Gluteeniton Hapanleipäjauhoseos

Gluteeniton Hapanleipäjauhoseos

Gluteeniton Hapanleipäjauhoseos

600g

Helppokäyttöinen jauhoseos gluteenittoman hapanleivän leivontaan. Ei vaadi erikseen hapanjuuren valmistamista, vaan jauhoseoksessa on jo valmiina kuivattua taikinajuurta, joka antaa valmiille leivälle erinomaisen maun.

Gluteeniton, Kananmunaton, Maidoton, Soijaton, Pähkinätön, Ei sisällä eläinperäisiä ainesosia, Runsaskuituinen,
Piditkö tästä tuotteesta? ?
Ravintosisällöt Ravintosisällöt
/100gTuote (600g)
Energia 1440Kj / 340kcalKj / KcalKcal
Proteiinia 7,0g
Hiilihydraatteja 69,9g
- josta sokereita 0,2g
- josta Laktoosia 0,0g
Rasvaa 1,9g
- josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,4g
Ravintokuitua 7,9g
Ravintosisältö, Suola 1,9g
Tuotetiedot Tuotetiedot

Ainesosat :

Tattarijauho, kuivattu hapantaikinajuuri (riisi, tattari, quinoa), täysjyväriisijauho, perunatärkkelys, perunakuitu, perunahiutale, sakeuttamisaineet (E466, E464, E415), psyllium, suola.

Säilytysohje :

Säilytys kuivassa ja viileässä.

Säilyvyys : 365 päivää

Käyttöohje :

Hapanleipätaikina:

5-5½ dl kädenlämpöistä vettä
25 g tuoretta hiivaa
7 dl Hapanleipäjauhoseosta

Liuota hiiva veteen. Sekoita jauhot veteen muutamassa erässä koko ajan sekoittaen. Vaivaa taikinaa lopuksi muutaman minuutin ajan voimakkaasti sähkövatkaimen taikinakoukuilla tai yleiskoneella. Älä kohota taikinaa tässä vaiheessa, vaan leivo siitä heti leipää. Voit tehdä taikinasta esimerkiksi pyörteitä limppuja, reikäleipiä tai pieniä leipäsiä. Litteät leivät kannattaa pistellä haarukalla ennen kohotusta. Kohota leipiä lämpimässä paikassa leivinliinan alla 40 - 45 minuuttia. Paista leipiä 250 asteessa uunin keskitasolla 40 - 50 minuuttia (litteät leivät noin 40 min ja pyöreät limput noin 50 min). Mikäli leivät alkavat ottaa pintaansa voimakkaasti väriä, voi uunin lämpötilan laskea paiston loppuvaiheessa 225 asteeseen.

Huom! 1 dl jauhoseosta painaa noin 73 g.

Tilaustiedot Tilaustiedot

Myyntierä : 12 pakkausta

Tuotenumero : 212002

GTIN : 6431902120024

Myyntierä GTIN : 6431905120021

Myyntierän tuotenumero: 512002

Myyntierän nettopaino : 7200g

Myyntierän bruttopaino : 7726g

Laatikoita per EUR-lava : 40

Lavan nettopaino : 288kg

Lavan bruttopaino : 335kg